شپردز پای لوبیا - شپردز پای لوبیا

angle-left شپردز پای لوبیا

شپردز پای لوبیا

طرز تهیه شپردز پای لوبیا



شپردز پای یک غذای اصیل انگلیسی است و در انواع مختلفی تهیه می شود. اگر لازانیا و سوفله جزء غذاهای مورد علاقه شما است مطمئنا از این شپردز پای لوبیا هم لذت خواهید برد.
شپردز پای برای وعده ی نهار - شام و حتی پیش غذا مناسب می باشد.
 
زمان آماده سازی مواد اولیه حدودا  30 دقیقه بوده و در حدود 30دقیقه نیز زمان برای پخت لازم دارد.
مواد لازم برای 5 نفر
    • روغن زیتون 1 قاشق غذا خوری
    • پیاز سفید 1 عدد رنده شده
    • سیر 3 حبه رنده شده
    • گوجه فرنگی 3 عدد خرد شده
    • کنسرو خوراک لوبیا با قارچ دو عدد
    • شیرنصف پیمانه
    • کره یک قاشق غذاخوری
    • پنیر چدار 5/1 پیمانه  
    • آویشن و فلفل یک قاشق چای خوری


ابتدا پیاز و سیر را در روغن تفت بدهید تا به اصطلاح شیشه ای شوند در مرحله بعد گوجه فرنگی ، پودر پاپریکا ، آویشن و نمک را اضافه کنید.
خوراک لوبیا اصالت را  به مواد اضافه کنید و اجازه بدهید کمی بجوشد.  
داخل یک ظرف جداگانه سیب زمینی پوره شده، شیر، کره و مقداری از پنیر چدار را مخلوط کنید.
مواد را داخل یک ظرف مناسب حرارت فر (پیرکس ) به صورت لایه لایه بریزید و روی هر لایه را با مخلوط سیب زمینی بپوشانید یک لایه ی دیگه پنیر چدار اضافه کنید و در انتها ظرف را داخل فر با حرارت 220 سانتی گراد به مدت 15 دقیقه قرار دهید.
پیشنهاد می کنیم چند دقیقه نیز از سمت بالا زمان پخت دهید تا روی غذا هم کاملا برشته شود.
برای سرو غذا چند دقیقه صبر کنید تا کمی خنک شود تا  براحتی از ظرف جدا شده و لایه ها از هم نپاشد.
در آخر می‌توانید به سلیقه ی خودتان با ترکیب سس کچاپ، مایونز جعفری و گوجه گیلاسی غذا را تزیین کرده و سرو کنید.

 

Average (0 Votes)